那須には無かった、那須らしい里山づくりのために
ファミリーロード側の施設
【1】 醸造所 ログハウスやツリーハウスがあるアウトドアゾーン(661スプリングス)中心部にある多目的棟を改造して醸造所にします。 【2】 ワイナリー 醸造所からファミリーロードの間にある、「BBQガーデン」、「生活雑貨店ミセスポージー」、「窯焼ピッツァとパスタのカフェロルモ」を一体的につないでワイナリーにします。 【3】 ワイナリーショップ ワイナリー最高の楽しみである「テイスティング」や「ワイナリーショップ」は、ミセスポージーのガラス館をリフォームします。 【4】 丘の家(宿泊施設) 小高い丘は、藤の木に包まれた雑木林です。御富士山(おふじやま)側の施設
【7】 ベリー畑農業体験・交流会
農業体験を希望する人も多くおられます。 ブルーベリーの剪定教室に提供している自社農園を利用して、体験教室を通じた交流も考えています。 具体的には、授粉・水やり・枝切り・マルチング・袋掛け・枝支柱設置・剪定等は多くの果実に共通していますから、通年で交流会が開催できます。 他にも、農作業で土に触れ、自然を身近に感じることで「癒しの効果」が得られるという研究もあり、病院や介護の現場から農業体験の広がりを期待されています。 医療や介護の現場からの声は・・・ ☑ 治癒効果が大きく感じられ、治療する意欲を自然と引き出せる ☑ リハビリが長引いて引きこもりがちになる頃合いに、社会復帰を目指す動機づけになる ☑ 五感の刺激でリラックスでき、集中力も高まる ☑ 農作業を身につけることで、就労のチャンスが得られる ☑ 自らの手で育てた野菜が売れた時の喜びと、工賃が得られた感動が意欲になる ・・・といった感想も寄せられています。 開墾着手から未だ2年目で、果樹が十分に育つまで3年ほど掛かりますが、2~3年目の農作業でも有効であれば提供したいと考えています。おわりに
ワイナリーは来春開業予定です。どうぞお楽しみに!